海南省椰果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)介紹

海南省椰果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)是海南椰纖果發(fā)酵沙绝、加工、銷(xiāo)售鼠锈、使用企業(yè)闪檬、相關(guān)椰果服務(wù)企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)等自愿組成的、具備省級(jí)社會(huì)團(tuán)體法人資格的购笆、非營(yíng)利性的行業(yè)組織坐署，立足于整個(gè)椰果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，以服務(wù)挥挚、協(xié)調(diào)玻岳、自律、維權(quán)為宗旨卜伟，從椰果生產(chǎn)者饶粪、經(jīng)營(yíng)者、和使用者的總體利益出發(fā)芙棚，維護(hù)行業(yè)和會(huì)員的權(quán)益镰鹤。推動(dòng)椰果產(chǎn)業(yè)健康有序地發(fā)展。
椰果（納塔）產(chǎn)品于二十世紀(jì)七十年代始于菲律賓数芝，當(dāng)?shù)胤Q(chēng)為nata达华，以椰子水生產(chǎn)的稱(chēng)為nata de coco，以菠蘿汁生產(chǎn)的稱(chēng)為nata de pina改宅，主要作為點(diǎn)心晒淮。九十年代菲律賓出口到日本等國(guó)的納塔達(dá)到1.6萬(wàn)噸，貿(mào)易額2600萬(wàn)美元姓迅。除菲律賓外敲霍，馬來(lái)西亞、印度尼西亞丁存、泰國(guó)肩杈、越南等國(guó)和我國(guó)臺(tái)灣都有納塔產(chǎn)品生產(chǎn)。1996年解寝，海南在國(guó)內(nèi)率先利用椰子水加工的產(chǎn)品——椰子水工業(yè)化生產(chǎn)納塔扩然。隨著市場(chǎng)需求的增加，海南的納塔生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量和產(chǎn)量逐年增加聋伦。
海南大學(xué)夫偶、中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)大學(xué)和中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院在納塔菌種分離、發(fā)酵條件觉增、工業(yè)化培養(yǎng)基兵拢、染菌防護(hù)技術(shù)翻斟、新材料開(kāi)發(fā)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面進(jìn)行了較為深入的研究，目前说铃、中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院杨赤、椰子研究所與海南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、海南省椰果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)制定了《中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部行業(yè)——椰纖果質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》奥憎、海南省政府非常重視海南特色資源產(chǎn)業(yè)的發(fā)展并對(duì)椰果生產(chǎn)企業(yè)實(shí)行了生產(chǎn)許可證制度翔实。這對(duì)發(fā)展海南資源特色產(chǎn)業(yè)。規(guī)范椰果行業(yè)生產(chǎn)提升椰果食品安全衛(wèi)生等都將起到積極的作用眉藤、促進(jìn)了海南椰果產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展燥纹，產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)二十多個(gè)省市。目前琴邻，全省有納塔生產(chǎn)廠80余家捍椎，通過(guò)生產(chǎn)許可證有30余家、年產(chǎn)量約18萬(wàn)噸赂燎，年產(chǎn)值近3億元飞熙。海南豐富的椰子資源為納塔生產(chǎn)提供有利的條件，已成為全國(guó)最大的納塔產(chǎn)地向膏。納塔是一種低熱值的纖維食品豪纸，可制成調(diào)節(jié)胃腸功能、輔助降低血脂等功能的保健食品逞迟，在醫(yī)藥岩喷、造紙、新材料等領(lǐng)域的應(yīng)用研究也取得了初步成果监憎，納塔產(chǎn)業(yè)具有良好的發(fā)展前景纱意。椰果產(chǎn)業(yè)是海南極具潛力的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，市場(chǎng)前景非常廣闊鲸阔。由于制作椰果需要大量椰子水偷霉，所以只有盛產(chǎn)椰子的海南才能生產(chǎn)。現(xiàn)在國(guó)內(nèi)外的食品龍頭企業(yè)褐筛、蒙牛食品乳業(yè)集團(tuán)公司类少、伊利食品有限公司、臺(tái)灣旺旺食品有限公司死讹、臺(tái)灣徐福記食品有限公司瞒滴、南方李錦記、廣東喜之郎食品有限公司赞警、浙江香飄飄食品有限公司等所用的食品原料都來(lái)自海南。高纖椰果是椰纖維食品虏两、****纖維——人體第七大營(yíng)養(yǎng)素之一愧旦。也是21世紀(jì)的綠色原生態(tài)食品世剖。




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