食品安全 儀器儀表行業(yè)任重道遠(yuǎn)
食品安全是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的社會(huì)工程鼎兽。在看到問題的同時(shí),我們也能夠發(fā)現(xiàn)铣除,食品安全的各個(gè)鏈條都存在著巨大的投資機(jī)會(huì)谚咬。在國(guó)家政策的引導(dǎo)下,社會(huì)資金可以流向從食品追溯尚粘、檢測(cè)儀器設(shè)備到第三方檢測(cè)服務(wù)多個(gè)領(lǐng)域择卦,充分利用信息技術(shù)等高科技手段,促進(jìn)食品安全與信息化融合郎嫁,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的雙重收獲秉继。
食品安全被全社會(huì)所關(guān)注,食品檢測(cè)行業(yè)投資潛力加速釋放
食品安全涉及技術(shù)與管理兩大支撐體系源相,既有政府監(jiān)管環(huán)節(jié)也有企業(yè)自查行為折司。2010年横罪,殘留問題奶粉重現(xiàn)市場(chǎng)、河北葡萄酒大肆造假负腻;2011年,鎘超標(biāo)大米圈咬、“瘦肉精”豬肉等問題接連不斷淡窘,引起社會(huì)的高度關(guān)注和國(guó)家的高度重視。許多基層食品質(zhì)檢單位鹏汁,面臨著檢驗(yàn)設(shè)備不足讼牢、檢測(cè)手段落后的問題。政府需要加大對(duì)質(zhì)檢系統(tǒng)食品檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備的投入磕艺,重點(diǎn)提升基層質(zhì)檢部門對(duì)食品安全的檢測(cè)監(jiān)管能力盾摹,改善基層工作條件和檢測(cè)水平。而企業(yè)也需要進(jìn)行檢測(cè)設(shè)備投資光叉,按照已有的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量安全管理體系厉斟,承擔(dān)應(yīng)有的社會(huì)責(zé)任。
食品檢測(cè)行業(yè)投資目前主要集中在檢測(cè)儀器設(shè)備及配套試劑方面强衡。中國(guó)在工商注冊(cè)的正規(guī)食品加工企業(yè)有幾十萬家擦秽,除企業(yè)之外,各級(jí)食品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)漩勤、進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫局感挥、高校和科研機(jī)構(gòu)都是檢測(cè)儀器設(shè)備市場(chǎng)的主要客戶。食品檢測(cè)儀器的采購(gòu)主要有常規(guī)理化分析儀器越败、快速篩查檢測(cè)儀器触幼、食品品質(zhì)成分檢測(cè)儀器,各類農(nóng)藥究飞、獸藥置谦、食品添加劑、重金屬亿傅、微生物等檢測(cè)儀器霉祸,涉及種類繁多。其中既有快速篩查專用設(shè)備袱蜡,也有可用于石化丝蹭、環(huán)境、醫(yī)藥等多種領(lǐng)域的通用分析儀器吞瘸,投資潛力不僅僅局限于食品安全一個(gè)領(lǐng)域蝌购。
高端檢測(cè)儀器國(guó)產(chǎn)化任重道遠(yuǎn),產(chǎn)品穩(wěn)定性和售后服務(wù)有待改善
2010年械与,中國(guó)食品安全檢測(cè)儀器市場(chǎng)規(guī)模超過百億铅阎,并且市場(chǎng)增長(zhǎng)速度有逐漸提高的趨勢(shì)纫惰。檢測(cè)儀器市場(chǎng)的繁榮一方面是因?yàn)楦骷?jí)政府加大了對(duì)食品安全儀器設(shè)備、科研經(jīng)費(fèi)的投入歌饺;另一方面瓢疤,國(guó)產(chǎn)低端檢測(cè)儀器進(jìn)入市場(chǎng),價(jià)格杠桿撬動(dòng)了市場(chǎng)需求的攀升愤凭。當(dāng)前食品安全各項(xiàng)指標(biāo)中窥窜,殘留農(nóng)藥、獸藥原俘、漁藥划烫、食品添加劑等參數(shù)的檢測(cè)最受關(guān)注,因此竿刁,所使用的檢測(cè)儀器如質(zhì)譜儀黄锤、色譜儀、分光光度計(jì)等利潤(rùn)豐厚的高端儀器及快速篩查儀器市場(chǎng)前景看好食拜。
未來五年鸵熟,該市場(chǎng)的總體需求將迅速增長(zhǎng),小型化负甸、低成本的國(guó)產(chǎn)儀器任重道遠(yuǎn)旅赢。目前,食品檢測(cè)高端儀器市場(chǎng)仍然主要依賴外資廠商惑惶,如Angilent煮盼、ThermoFisher、日本島津等带污。外資企業(yè)技術(shù)實(shí)力雄厚僵控、產(chǎn)品成熟穩(wěn)定、品牌知名度高鱼冀,但產(chǎn)品價(jià)格高昂报破,維護(hù)維修費(fèi)用不菲,而且可供選擇的低配型號(hào)不多柔睡,對(duì)國(guó)內(nèi)的設(shè)備采購(gòu)方來說負(fù)擔(dān)很大烘梭。檢測(cè)儀器國(guó)產(chǎn)化面臨技術(shù)和管理雙重困境。以質(zhì)譜儀為例棺莱,國(guó)內(nèi)有機(jī)質(zhì)譜儀的研制起步很早螺子,但產(chǎn)品穩(wěn)定性和售后服務(wù)欠佳,因此一直沒有形成大規(guī)模的產(chǎn)業(yè)化陕券。盡管其中有歷史和體制造成的原因偏笋,但主要在于技術(shù)力量和資金等有限資源的分散,不能形成一股合力,借助市場(chǎng)的作用形成良性的產(chǎn)業(yè)循環(huán)莱艺。如果國(guó)產(chǎn)檢測(cè)儀器能夠形成突破捉痰,其相對(duì)強(qiáng)大的性價(jià)比優(yōu)勢(shì),能夠滿足市場(chǎng)對(duì)低成本設(shè)備的需求榄集,同時(shí)勢(shì)必對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品的價(jià)格構(gòu)成壓力湖吭。
高端儀器研發(fā)需要長(zhǎng)期持續(xù)投入,企業(yè)應(yīng)充分利用政策性融資渠道
高端儀器的研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化投入很大苗率,核心技術(shù)的成熟需要在市場(chǎng)的作用下循序前進(jìn)碉渡。以質(zhì)譜儀為例,質(zhì)譜儀的研發(fā)綜合了精密機(jī)械灾测、電子技術(shù)和物理化學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科爆价,是多學(xué)科高度交叉的產(chǎn)物垦巴。作為一種高端精密儀器媳搪,質(zhì)譜儀的研發(fā)僅僅能夠?qū)崿F(xiàn)在實(shí)驗(yàn)室完成還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,其靈敏度骤宣、分辨率等指標(biāo)參數(shù)在各種環(huán)境下都能夠保持穩(wěn)定的精度秦爆,才是其能否市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵因素憔披。尤其是穩(wěn)定性和可靠性等限。國(guó)外知名品牌的成熟產(chǎn)品,根植于本國(guó)雄厚的加工制造基礎(chǔ)芬膝,在市場(chǎng)上經(jīng)過多年的檢驗(yàn)才逐步被客戶接受望门。國(guó)內(nèi)專注于食品安全檢測(cè)儀器的大型企業(yè)并不是很多,以民營(yíng)企業(yè)為主锰霜,長(zhǎng)期持續(xù)的研發(fā)投入對(duì)民營(yíng)企業(yè)的決心和融資渠道都是一種考驗(yàn)筹误。
企業(yè)對(duì)研發(fā)的持續(xù)投入應(yīng)充分利用國(guó)家政策的支持,與地方政府合作推動(dòng)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展谊某,加強(qiáng)自主創(chuàng)新能力體系的建設(shè)坷顽。政府對(duì)于以高端檢測(cè)儀器為代表的高科技產(chǎn)業(yè)持支持態(tài)度,通過建立科技項(xiàng)目的方式投資企業(yè)研發(fā)订岗,促使企業(yè)成立工程中心等產(chǎn)業(yè)技術(shù)開發(fā)和成果轉(zhuǎn)移機(jī)構(gòu)喇喂,打通產(chǎn)、學(xué)囊骆、研結(jié)合的體制障礙雪奠。同時(shí),企業(yè)應(yīng)抓住政府對(duì)食品安全重視的機(jī)遇筏匪,適時(shí)將國(guó)產(chǎn)低成本設(shè)備打入各級(jí)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)串篓,以低端設(shè)備為突破口在食品檢測(cè)儀器市場(chǎng)占領(lǐng)一席之地,暫時(shí)避免與外資品牌直接競(jìng)爭(zhēng),從而實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展绩寂。
聲明:本網(wǎng)站所收集的部分公開資料來源于互聯(lián)網(wǎng)茶括,轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多信息及用于網(wǎng)絡(luò)分享,并不代表本站贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)佃戈,也不構(gòu)成任何其他建議诅福。本站部分作品是由網(wǎng)友自主投稿和發(fā)布、編輯整理上傳拖叙,對(duì)此類作品本站僅提供交流平臺(tái)氓润,不為其版權(quán)負(fù)責(zé)。如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上所用視頻薯鳍、圖片咖气、文字如涉及作品版權(quán)問題,請(qǐng)第一時(shí)間告知挖滤,我們將根據(jù)您提供的證明材料確認(rèn)版權(quán)并按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)支付稿酬或立即刪除內(nèi)容崩溪,以保證您的權(quán)益!聯(lián)系電話:010-58612588 或 Email:editor@mmsonline.com.cn斩松。
- 暫無反饋
編輯推薦
- 2025新年特刊:打造新質(zhì)生產(chǎn)力,智啟未來新篇章
- 定義制造業(yè)未來的數(shù)控加工中心技術(shù)專題
- 航空航天及交通領(lǐng)域先進(jìn)制造技術(shù)應(yīng)用專題
- 解碼消費(fèi)電子產(chǎn)品生產(chǎn)的數(shù)字化之路技術(shù)專題
- 精密智能機(jī)床欠怕,助力制造升級(jí)技術(shù)專題
- 汽車輕量化驅(qū)動(dòng)下的零部件加工應(yīng)用專題
- 高性能銑刀實(shí)現(xiàn)高精加工生產(chǎn)技術(shù)專題
- 航空航天發(fā)動(dòng)機(jī)解決方案專題
- 高效齒輪加工生產(chǎn)技術(shù)方案專題
- 金屬加工液的性能不止?jié)櫥夹g(shù)應(yīng)用專題