食品和飲料的安全一直是全人類共同關(guān)注的話題帚萧，包裝材料在保證食品與飲料的品質(zhì)上起了極其重要的作用传起，而科技進步和材料性能的提升又使EVOH（乙烯－乙烯醇共聚物）成為高阻隔性能包裝材料的首選。

　　EVOH是一種鏈狀結(jié)構(gòu)的結(jié)晶性聚合物赔膳，集乙烯聚合物良好的加工性和乙烯醇聚合物的極高的氣體阻隔性于一體掺挺，是一種新型的阻隔材料，其阻氣性比PA（聚酰胺）高100倍诸谨，比PE狰丝、PP高10000倍，比目前常用的高阻隔性材料PVDC（聚偏二氯乙烯）高數(shù)十倍以上颖脸。另外化团，EVOH的透明性、光澤性翩赐、機械強度辐荷、伸縮性、耐磨性燎窘、耐寒性和表面強度都非常優(yōu)異摹闽，同時在高性能阻隔樹脂中熱穩(wěn)定性最高，這一性質(zhì)使加工中生產(chǎn)的廢料可以再生利用褐健。

　　EVOH在包裝上應(yīng)用越來越廣泛付鹿，在食品業(yè)中用于無菌包裝、熱罐裝和蒸煮袋蚜迅，包裝奶制品倘屹、肉類、果汁罐頭和調(diào)味品慢叨；在非食品方面纽匙，用于包裝溶劑、化學(xué)藥品拍谐；也可以用于制造汽油桶烛缔、汽油桶內(nèi)襯和空調(diào)設(shè)制冷劑容器和結(jié)構(gòu)件可以減少碳氫化合物或氟氯烴的泄露。

　　將普通塑料和高阻隔性塑料制成多層其擠復(fù)合薄膜可以明顯改善阻隔性能轩拨，而且有利于發(fā)揮各組份的作用践瓷，獲得綜合性能良好而成本較低的薄膜。EVOH作為高阻隔性材料婚廷，常與多種樹脂多層擠出叶刮，用于飲料、奶制品藏苫、果汁搓捅、飲料、多種食品等包裝信炬，如目前國內(nèi)多家水產(chǎn)公司出口海鮮就使用 PE／TIE/EVOH／PA／EVOH／TIE/PE七層共擠出膜真空包裝铆性。近年來國外高附加值的高阻隔性多層共擠出塑料薄膜的年均增長率高達15％左右却痴，發(fā)展迅猛。

　　在薄膜表面涂覆一層具有阻隔性能的高分子材料跨溺，使薄膜表面具有高阻隔性能漩判，在國際包裝業(yè)，尤其是食品包裝業(yè)日見常用惩投，在多種基材如PE摘沥、PP、聚氯乙烯兄存、聚苯乙烯膳灶、PET、PA等立由，涂覆后透氧率可以降低至基材的幾十分之一甚至數(shù)千分之一轧钓，根據(jù)阻隔效果要求，涂覆可以是單面也可以是雙面锐膜，也可以進行多層涂覆毕箍。

　　作為一種高性能阻隔包裝材料，EVOH也存在一定缺點道盏，主要是在高濕度情況下而柑，其制品的阻隔性會有一定幅度下降。但著取決于外層原料的選擇,如果用聚烯烴材料達到一定的厚度就可以解決的.近年來由于市場需求和發(fā)展前景看好荷逞，國外新產(chǎn)品開發(fā)層出不窮媒咳，如日本合成化學(xué)公司推出的STS新牌號，受濕度影響變化不大种远，且耐疲勞有明顯改善涩澡；美國杜邦公司采用石英填充方法對EVOH樹脂改性，使阻隔性高于傳統(tǒng)產(chǎn)品3～5倍坠敷；美國EVAL公司開發(fā)出新型 EVOH系列產(chǎn)品F100和F151汹涯，具有較強的粘度，且與聚烯烴有更好相容性数屁，近年又推出第三代EVOH樹脂XEP－567片侧，比第二代產(chǎn)品的氧滲透率低 50％左右，二氧化碳滲透率低50％左右透格。

　　在加快EVOH復(fù)合膜和新型樹脂開發(fā)的同時微悬，國外研究EVOH拉伸取向，近年來開發(fā)的采用管形雙軸拉伸工藝制備的新型EVOH薄膜韭拙，對氣體的阻隔性能為現(xiàn)有的高性能的非拉伸EVOH薄膜的3倍左右沙诅。

　　目前EVOH年消費量約占高阻隔性能包裝材料原料消費的市場的20％左右，國外已有工業(yè)化產(chǎn)品在應(yīng)用，主要生產(chǎn)商有美國的EVAL公司普易，日本可樂麗公司、合成化學(xué)工業(yè)公司疾隙，比利時SOLVAY公司等畜股。但在幾個廠家中,合成化學(xué)的產(chǎn)品具備物美價廉的突出特點,幾個公司他們的生產(chǎn)的產(chǎn)品性能都是一樣的.

　　化學(xué)和性能

　　在今天可利用的聚合物中，聚乙烯醇（PVOH）的氣體滲透率最低鸯两。但是闷旧，PVOH是水溶性的，而且難以加工钧唐。

　　EVOH共聚物是這樣制取的：首先是乙烯和醋酸乙烯共聚忙灼，然后是水解該共聚物得到乙烯-乙烯醇。因此钝侠，仍然保留了高度的阻隔作用该园，而且在防潮和加工性能方面有明顯改善。

　　從性質(zhì)上來說帅韧，EVOH共聚物是高度結(jié)晶體里初，它的性質(zhì)主要取決于其共聚單體的相對濃度。一般地說忽舟，當(dāng)乙烯含量增加時双妨，氣體阻隔性能下降，防潮性能改進叮阅，且樹脂更易于加工刁品。

　　EVOH樹脂的最顯著特點是其對氣體的阻隔作用。它被用在包裝結(jié)構(gòu)中浩姥，通過防止氧氣的滲入來提高香味和質(zhì)量的保留程度凡宅。在使用充氣包裝技術(shù)中，EVOH樹脂有效地保留了用來保護產(chǎn)品的二氧化碳或氮氣簸眼。

　　由于在EVOH樹脂的分子結(jié)構(gòu)中存在著羥基尚稍，EVOH樹脂具有親水性和吸濕性。當(dāng)吸附濕氣后特掀，氣體的阻隔性能會受到影響竭珊。

　　但是，阻隔層中的濕含量可以精心地控制葬聘，使用多層技術(shù)將如聚烯烴等強隔濕樹脂把EVOH樹脂層包裹起來震头，可以做到這一點。

　　耐油

　　EVOH樹脂也具有很強的耐油性和耐有機溶劑性能赖相。在68°F下浸入各種溶劑和油中1年后殊青，重量增加的百分數(shù)為：對環(huán)己烷、二甲苯、石油醚酣婶、苯和丙酮等溶劑為0％唱枝，對乙二醇為2．3％，對甲醇為 12． 2％比驻，對色拉油為 0． 1％该溯。

　　熱／機械性能

　　EVOH樹脂具有高的機械強度、彈性别惦、表面硬度狈茉，耐磨性和耐氣候性，并且有強的抗靜電性掸掸。EVOH薄膜具有高光澤和低霧度氯庆，因而高度透明。

　　EVOH樹脂是所有商用強阻隔樹脂中扰付，熱穩(wěn)定性最高的樹脂堤撵，這一性質(zhì)使加工中產(chǎn)生的廢料的可以再生和再利用，再生料中含有多達20％以上的EVOH羽莺。

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