【編者按】目前兆剃，我國食品機械行業(yè)標準工作面臨一個新的發(fā)展時期您凸。加快與國際接軌的步伐，提升產(chǎn)業(yè)升級怠写，擴大對外出口酿边，為食品安全提供標準化技術(shù)支撐，這已成為當今我國食品機械標準工作的熱點問題竟恩。

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　　多方資金抄底進入新世紀后恶恨，我國食品機械行業(yè)標準工作面臨一個新的發(fā)展時期。通過技術(shù)標準的研究和制修訂工作伸坑，加快與國際接軌的步伐痴猖，提升產(chǎn)業(yè)升級，擴大對外出口蠢涝，遏制外國的技術(shù)貿(mào)易壁壘玄呛，為食品安全提供標準化技術(shù)支撐，這已成為當今我國食品機械標準工作的熱點問題和二。

　　人民生活水平和食品加工綜合生產(chǎn)能力的提高徘铝，為食品機械的技術(shù)、種類等提出了新的更高要求」呗溃現(xiàn)在消費者不僅滿足于吃飽惕它，而且要求吃好，要求能夠提供花色品種更多废登、質(zhì)量更好淹魄、營養(yǎng)更豐富、更加安全衛(wèi)生的深加工食品堡距。

　　為了適應(yīng)多變的市場甲锡，滿足不同食品加工廠需求，越來越多的食品機械生產(chǎn)企業(yè)開始開發(fā)非標機械羽戒，以人為本甚好缤沦，但如果形成盲目開發(fā)，在功能上沒有很好的體現(xiàn)用戶的目的巷况，設(shè)備會造成停機赎冶，不實用，甚至浪費诵捏。

　　因此行業(yè)標準的建立就顯得極其重要幌舍，我國現(xiàn)有食品機械的標準和指導(dǎo)性規(guī)范已不適應(yīng)全球化的發(fā)展要求，在很大程度上是我國缺乏先進適用的罕鞭、符合國際通行要求的技術(shù)標準和規(guī)范屋孕，我們現(xiàn)在極引用歐盟標準和國際標準咖播，制定或修訂國內(nèi)技術(shù)標準，盡快改變我國技術(shù)標準落后的面貌裸悟。

　　如今不僅迫切需要先進適用的食品機械滿足市場要求款野，而且對食品機械標準也是一個全新的考驗。我們應(yīng)該立足現(xiàn)有基礎(chǔ)绕时，以市場為導(dǎo)向侮增，以企業(yè)為主體，廣泛吸收社會力量參與株捌，以適應(yīng)經(jīng)濟全球化的發(fā)展要求月腋，全面提高食品機械標準化水平。

　　適應(yīng)經(jīng)濟全球化的新形勢瓣赂，加大采用國際標準和國外先進標準的力度榆骚，提高我國食品機械產(chǎn)品、企業(yè)和產(chǎn)業(yè)在國際市場的競爭力煌集。技術(shù)標準的設(shè)計妓肢，要考慮國際標準化的通行做法，要適應(yīng)國際標準化形勢的變化苫纤，以便使我國的食品機械標準工作融入國際標準化的大家庭碉钠。同時，也要充分考慮中國的特色卷拘。

　　總體來說喊废，面對如此之大的市場需求和發(fā)展機遇，我國食品機械行業(yè)應(yīng)該盡快改變中低端產(chǎn)品過剩高端產(chǎn)品不足的局面栗弟，加快制定行業(yè)標準規(guī)范污筷；生產(chǎn)企業(yè)需要加大自動化設(shè)備改造，提升產(chǎn)品技術(shù)含量乍赫，開發(fā)出產(chǎn)銷對路的大型成套生產(chǎn)線瓣蛀，從而在國內(nèi)外市場中立于不敗之地。

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