【編者按】一說(shuō)起德國(guó)制造挠蛉，大家都覺(jué)得好，大到汽車(chē)断傲，小到螺絲刀脱吱，（你知道多少德系照明品牌？）但他們?yōu)槭裁春貌愠铮降缀迷谀目嗥担⒉皇撬腥硕记宄Ｖ袊?guó)制造業(yè)也在日益強(qiáng)壯的成長(zhǎng)风踪，究竟德國(guó)制造有哪些中國(guó)制造應(yīng)該學(xué)習(xí)的地方梧杠？它究竟比中國(guó)制造好在那里？

微客談嘉賓也菊，藝術(shù)家劉峰曾經(jīng)這樣評(píng)價(jià)中國(guó)的設(shè)計(jì)思維和德國(guó)設(shè)計(jì)思維差異：中國(guó)的設(shè)計(jì)思維是建立在情商體系中啤都，人和人之間各種復(fù)雜微妙的關(guān)系構(gòu)成了設(shè)計(jì)的重要基礎(chǔ)，所以差異化的手工制造成了設(shè)計(jì)的主要載體揽宵；德國(guó)的設(shè)計(jì)思維是建立在智商體系中溃锤，嚴(yán)謹(jǐn)直接的人和物的關(guān)系是設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)，所以極其標(biāo)準(zhǔn)化的工業(yè)制造成了設(shè)計(jì)的主要載體脐拄。

作為生長(zhǎng)在情商體系中的我們灿拗，應(yīng)該對(duì)上述看法深有體會(huì)。所以醇樱，這件事并不能單純用好壞來(lái)蠻橫判斷侍上，種族不一樣，文化不一樣稳析，在不同時(shí)代中所經(jīng)歷的風(fēng)景也不一樣洗做。

一說(shuō)起德國(guó)制造，大家都覺(jué)得好彰居，大到汽車(chē)诚纸，小到螺絲刀，（你知道多少德系照明品牌陈惰？）但他們?yōu)槭裁春闷枧牵降缀迷谀模⒉皇撬腥硕记宄?/p>

德國(guó)制造的口碑是建立在一個(gè)非常有意思而且關(guān)鍵的觀點(diǎn)上：不相信人抬闯。德國(guó)人有一個(gè)根深蒂固的觀念井辆，是人都會(huì)犯錯(cuò)，都會(huì)有誤差，特別是在生產(chǎn)環(huán)節(jié)杯缺，人引入的負(fù)面影響經(jīng)過(guò)流水線的每個(gè)環(huán)節(jié)逐級(jí)放大蒸播，必然會(huì)最終影響產(chǎn)品的品質(zhì)。

因此整個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)工程中萍肆，人的因素越多袍榆，最終產(chǎn)品出問(wèn)題的可能性越大。所以德國(guó)人提高品質(zhì)的思路非常直接笆犀，就是在生產(chǎn)環(huán)節(jié)要?jiǎng)佑靡磺锌赡艿氖侄伟讶说奶烊挥绊懡档偷阶钚」癫剑衙考虑槎挤纸獬蓹C(jī)器（或者人像機(jī)器一樣動(dòng)作）能簡(jiǎn)單執(zhí)行。換句話說(shuō)锉纹，就是提高生產(chǎn)的自動(dòng)化水平冲或，只要機(jī)器能做的，在成本合理的范圍內(nèi)残宽，就堅(jiān)決不讓人做腌棒。

流程化

生產(chǎn)流程化的核心目的就是把生產(chǎn)過(guò)程切分成非常細(xì)小的片段，每個(gè)片段都遵循嚴(yán)格的順序加工初禁，片段之間用自動(dòng)化的傳動(dòng)裝置連接起來(lái)套芦，每個(gè)片段簡(jiǎn)單到不需要人工操作的時(shí)候档徘，就被機(jī)器取代了棘魏。

另一個(gè)行業(yè)的例子，說(shuō)起軟件公司宝各，大家都記得微軟之類(lèi)的美國(guó)公司烹豫，但是做流程軟件最成功的卻是德國(guó)的SAP，他們把企業(yè)（甚至非生產(chǎn)型組織）內(nèi)部所有流程都固化到軟件里面婴削，把企業(yè)里面每個(gè)人都通過(guò)軟件固化到一個(gè)功能廊镜，最后完成了企業(yè)的可靠高效運(yùn)作，這就是流程化的威力唉俗。（我想企業(yè)里面用過(guò)SAP的ERP系統(tǒng)的人嗤朴，特別是財(cái)務(wù)采購(gòu)之類(lèi)的肯定特別熟悉）

可測(cè)量

性能優(yōu)異的各種測(cè)量?jī)x器儀表也是德國(guó)人造的比較好。他們希望生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)都可以精確測(cè)量到產(chǎn)品和生產(chǎn)線的各種問(wèn)題并及時(shí)糾正虫溜。通過(guò)這些測(cè)量手段雹姊，他們?cè)谏a(chǎn)過(guò)程中引入了大量的反饋回路來(lái)保證生產(chǎn)的產(chǎn)品品質(zhì)波動(dòng)控制在很小的范圍內(nèi)，這是保證產(chǎn)品品質(zhì)的重要前提衡楞。

另一個(gè)大家熟悉的行業(yè)的例子吱雏，德國(guó)人的廚房比咱們中學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室設(shè)備還要多，所有食材都是要用精確測(cè)量的瘾境，當(dāng)然歧杏，所有加工時(shí)間和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的加工溫度也是需要精確測(cè)量的。

自動(dòng)化

自動(dòng)化就是把人類(lèi)不擅長(zhǎng)做的重復(fù)易錯(cuò)的交給機(jī)器人。上圖就是德國(guó)著名的Fraunhofer Institute工業(yè)服務(wù)部心目中的未來(lái)工廠的照片犬绒。有什么特點(diǎn)娩伴？工廠完全是機(jī)器自己在生產(chǎn)，而人的作用被形象化為兩種：一是做生產(chǎn)規(guī)劃等吝，下達(dá)生產(chǎn)指令厘举；二是給機(jī)器打下手幫助保持生產(chǎn)線高效可靠運(yùn)轉(zhuǎn)。

職業(yè)化

舉個(gè)例子桦材，有一個(gè)德國(guó)的老工程師屋赌，沒(méi)有什么學(xué)歷，從德國(guó)的職業(yè)教育學(xué)校FH畢業(yè)后就在機(jī)械工程師崗位上干了三十多年炮惕，德國(guó)所有核電站的蒸汽輪機(jī)都是他負(fù)責(zé)安裝調(diào)試瓜坎。在部門(mén)里面非常受尊重。這種知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的積累對(duì)于可靠的生產(chǎn)和工程質(zhì)量事關(guān)重要射贡。

工具化

大家都知道工欲善其事必先利其器的道理瞪歹。德國(guó)人喜歡工具，幾乎可以說(shuō)做每件事情都有專(zhuān)門(mén)的工具演苍，而他們的家中幾乎都有自己的工具箱或工具室蛇热，他們喜歡自己制造東西，小到孩子的玩具氧吐、家中的家居讹蘑，大到自己的房子。

德國(guó)制造那么多筑舅，說(shuō)實(shí)在的座慰，我覺(jué)得德國(guó)制造也有其問(wèn)題。最大的問(wèn)題就是他們的制造業(yè)并不適合制造快速消費(fèi)和變化的產(chǎn)品翠拣，因?yàn)榈惨粋€(gè)產(chǎn)品使用壽命就是20年以上版仔，這讓回頭客很尷尬。

德國(guó)制造的現(xiàn)狀

德國(guó)已經(jīng)進(jìn)入了后工業(yè)時(shí)代误墓，也就是說(shuō)一座工廠里面沒(méi)有一個(gè)自然人蛮粮，所有的工序從進(jìn)料，生產(chǎn)谜慌，質(zhì)量檢查主经，成品包裝引妖，貨物堆棧全部由機(jī)器完成。整個(gè)車(chē)間幾乎只需要有一個(gè)人監(jiān)控，就可以完成所有的生產(chǎn)悉砌。作為“操作工”其實(shí)本身就是工程師汰寓，他只需要按下按鈕和定期排錯(cuò)叁渣。

德國(guó)制造的思維

有個(gè)故事：一個(gè)朋友找一位德國(guó)同事問(wèn)路坠街，德國(guó)同事很nice地跟我說(shuō)冠八，你等1個(gè)小時(shí)來(lái)找我，我要上網(wǎng)查一查底靴。想想無(wú)非就是google一張地圖串题，然后打印出來(lái)。結(jié)果一個(gè)小時(shí)回來(lái)贝崎，發(fā)現(xiàn)她不僅打印好了地圖宽舱，標(biāo)記好了路線，甚至還標(biāo)記上了哪里會(huì)比較容易走錯(cuò)还凸，最后用一個(gè)塑料封皮非常精致的套好交給我荸脂，最后用一張便簽紙寫(xiě)好她的電話，交給了這位朋友童盏，并且說(shuō)奕辖，找不到路，隨時(shí)可以打電話過(guò)來(lái)問(wèn)呛疫。

德國(guó)同事只要是為別人提供service的時(shí)候鲫肿，他一定會(huì)站在對(duì)方的角度去考慮，“他像我索取這個(gè)service甫恩，他真正需要的都是些什么”逆济。反過(guò)來(lái)看一些中國(guó)同事，很多時(shí)候只是把為別人提供service當(dāng)做一個(gè)任務(wù)磺箕，最主要的要求達(dá)到了奖慌，在deadline之前對(duì)付對(duì)付就可以了。

這種想法大到做產(chǎn)品的角度會(huì)變成什么滞磺。同樣是做汽車(chē)升薯，最主要的東西是什么？四個(gè)輪子击困，能跑。普通的思路是广凸，只要是四個(gè)輪子阅茶，能跑的，其他材料能省就省吧谅海，賺錢(qián)第一脸哀。德國(guó)人的思路會(huì)是，如果我是駕駛員扭吁，那么在駕駛的時(shí)候摧垄，除了四個(gè)輪子，能跑袱黎，我還會(huì)需要什么匕蚁。

德國(guó)產(chǎn)品的奧秘

設(shè)計(jì)：歐洲人崇尚低調(diào)的奢華，尤其是在上流社會(huì)中，夸張的LOGO和設(shè)計(jì)最不討喜渊唁。而德國(guó)制造就完美切合了這種消費(fèi)心理垄获。以德國(guó)的鋼筆（LAMY、寶麗金）為例仆玖，最簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)往往能夠贏得消費(fèi)者的喜愛(ài)彻虾。在紅點(diǎn)獎(jiǎng)中，德國(guó)實(shí)用又低調(diào)的產(chǎn)品總是最受歡迎歪低。

品質(zhì)：是產(chǎn)品的靈魂溅宅，德國(guó)人對(duì)品質(zhì)的追求幾乎達(dá)到出神入化的境界。不過(guò)盔曼，這種追求并不止于產(chǎn)品外觀俏汇，德國(guó)人往往在越是看不見(jiàn)的地方就越發(fā)仔細(xì)。在慕尼黑的寶馬博物館中陳列著這一奢華汽車(chē)品牌的早期發(fā)動(dòng)機(jī)產(chǎn)品羡微。我看見(jiàn)上世紀(jì)20年代生產(chǎn)的一臺(tái)星型發(fā)動(dòng)機(jī)上谷饿，每個(gè)螺栓都用鐵絲線連接，工程師出身的家父告訴我說(shuō)妈倔，這樣可以保持每個(gè)螺栓的力矩相等博投，由此就不難解釋德國(guó)制造稱霸全球的原因了。

技術(shù)：毋庸諱言盯蝴，正是看中了德國(guó)的技術(shù)毅哗，中國(guó)在改革開(kāi)放之后才以市場(chǎng)換技術(shù)的方式親近德國(guó)。在這個(gè)工程師和科學(xué)家立國(guó)的國(guó)家里捧挺，男女老少對(duì)科技的熱情可以從每年各種各樣的博覽會(huì)中窺見(jiàn)一斑虑绵，就連即將到來(lái)的慕尼黑啤酒節(jié)，也有展示最新技術(shù)的展臺(tái)闽烙。

服務(wù)：也是德國(guó)制造的一大法寶翅睛。一般而言，購(gòu)買(mǎi)了德國(guó)公司生產(chǎn)的產(chǎn)品黑竞，售后服務(wù)都能得到保障捕发。“有任何問(wèn)題都可以隨時(shí)找我們拘能，”而德國(guó)產(chǎn)品雖然在一定時(shí)間內(nèi)有著隨時(shí)可以退貨的服務(wù)刷寨，但出現(xiàn)的退貨率卻寥寥無(wú)幾。而服務(wù)態(tài)度是讓人最能直觀的感受到的侣沐。

德國(guó)產(chǎn)品到底好在哪铭懂？

真正的德國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量源頭在于對(duì)細(xì)節(jié)的把握和精益求精，很多德國(guó)企業(yè)追求的并非是財(cái)富的積累笆低，而是科技和產(chǎn)品的實(shí)用性肉诚，所以幾乎看到不德國(guó)本土有哪些產(chǎn)品的廣告絢麗多彩决毕，或外包裝精美誘人（除了知名的全球化產(chǎn)品）。

德國(guó)產(chǎn)品很少去以價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)同行業(yè)產(chǎn)品嘀拂，一是有行業(yè)保護(hù)浆菇，二是所有人都知道，價(jià)格并非決定一切袱蔓，甚至有可能讓整個(gè)行業(yè)都陷入惡性循環(huán)竣伍，他們更愿意在保證利潤(rùn)的同時(shí)，讓利潤(rùn)轉(zhuǎn)化成更好的產(chǎn)品和服務(wù)完善上偏序。

德國(guó)的產(chǎn)品更新?lián)Q代并不快页畦，但關(guān)注每一個(gè)產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)值，幾乎沒(méi)有一個(gè)德國(guó)公司可以一夜暴富或是成為全球焦點(diǎn)研儒，他們往往是專(zhuān)注某一個(gè)領(lǐng)域或某一種產(chǎn)品的“小公司”豫缨、“慢公司”，但很少有“差公司”端朵、“假貨公司”好芭，他們擁有百年歷史的小公司很多。

我們不說(shuō)汽車(chē)這樣的大家熟悉的德國(guó)代表產(chǎn)品冲呢，說(shuō)一些我們生活息息相關(guān)的德國(guó)小物件和服務(wù)舍败，來(lái)看看德國(guó)產(chǎn)品到底好在哪。

兒童食品：所有凡是和食品有關(guān)的產(chǎn)品敬拓，特別是兒童食品邻薯，在安全性上，從配料到生產(chǎn)加工乘凸，再到出售都有嚴(yán)格的規(guī)定和檢驗(yàn)厕诡。以奶粉為例，德國(guó)奶粉不允許3歲以下兒童所食用的產(chǎn)品中含有人工添加香料甜味劑等营勤，并且所有奶粉是不允許做大量廣告宣傳倘封，而所有奶粉都視為藥品監(jiān)管行列，除了奶粉外很多母嬰產(chǎn)品也都被只允許藥店出售集蛛。

成人食品：成人食品和兒童食品一樣都有嚴(yán)格的檢驗(yàn)和規(guī)定夹卒，比如德國(guó)巧克力，所有的德國(guó)巧克力都被規(guī)定要使用天然可可脂作為原料加工生產(chǎn)挟酗。眾所周知巧克力中的天然可可脂可以防止心血管疾病，但很多廠家為了節(jié)省成本使用人工代可可脂同肆，而這種代可可脂導(dǎo)致腎功能衰竭虏斤、動(dòng)脈硬化等。

護(hù)膚品：德國(guó)很多護(hù)膚品牌可能沒(méi)有法國(guó)的知名度高末尤，但我所了解的幾個(gè)有名的德國(guó)有機(jī)護(hù)膚品品牌脊距，比如德國(guó)世家和維蕾德露惑，都為自己的產(chǎn)品建立了有機(jī)植物園，專(zhuān)門(mén)為產(chǎn)品提供有機(jī)原料种诫，保證產(chǎn)品的使用安全性钢老。

清潔劑：清潔劑本身都含有化學(xué)成分，對(duì)人體的危害或多或少烫饼，但德國(guó)本地生產(chǎn)的非工業(yè)用途化學(xué)產(chǎn)品猎塞，如清潔劑、洗手液杠纵、洗潔精等荠耽，除了有清潔殺菌的功效外，絕大多數(shù)都采用生物降解技術(shù)比藻，也就是說(shuō)铝量，靠微生物分解其中的化學(xué)成分，將化學(xué)對(duì)人體的危害降到最低银亲。

廚房用具：很多人質(zhì)疑為什么德國(guó)一個(gè)鍋就要幾千元慢叨，到底貴在哪？其實(shí)德國(guó)的鍋具不僅僅是因?yàn)椴牧腺|(zhì)量和生產(chǎn)加工優(yōu)秀务蝠，還有很多其中都蘊(yùn)含了科技拍谐。比如喜力特的鍋具具有天然抗菌和耐高溫屬性，而菲仕樂(lè)的鍋具則要經(jīng)過(guò)9000道工序生產(chǎn)加工请梢，節(jié)能環(huán)保赠尾，極佳的傳熱效果。這也就是為什么有人說(shuō)用德國(guó)的鍋具一根蠟燭就可以做一頓佳肴笋棵。

生活用品：其實(shí)最能體現(xiàn)德國(guó)制造的產(chǎn)品就是它的生活用品次翩，講究的就是一個(gè)品質(zhì)生活的概念，比如保溫壺蛾岳，簡(jiǎn)直就是集功能鹿吴、科技、設(shè)計(jì)為一身的藝術(shù)品簿睦，再比如濾水壺干策，德國(guó)有一個(gè)品牌的濾水壺既能過(guò)濾無(wú)機(jī)有害物，還能過(guò)濾有機(jī)有害物派暴，且濾后的水質(zhì)富含鎂元素彩淮。

小家電：博世Bosch，博朗Braun咏逛，美諾Miele懊潜，西門(mén)子Siemens這些品牌足以代表了德國(guó)家電高品質(zhì)精髓。甚至他們的科技含量不少于他們的汽車(chē)技術(shù)预隆。比如博朗的負(fù)離子技術(shù)乔蜀，美諾的外設(shè)蒸汽發(fā)生器技術(shù)等等啸盲。

保健護(hù)膚品：幾乎著名的德國(guó)保健護(hù)膚品牌都有自己的實(shí)驗(yàn)室和植物種植園，來(lái)保證取材的天然有機(jī)品質(zhì)和產(chǎn)品提煉技術(shù)咱士，而且部分產(chǎn)品只能在當(dāng)?shù)厮幍曩?gòu)買(mǎi)立由，這點(diǎn)與很多著名品牌不同，德國(guó)人把錢(qián)用在研發(fā)和品質(zhì)上序厉，而非廣告和推廣上锐膜。

產(chǎn)品相關(guān)服務(wù)：產(chǎn)品服務(wù)本身依托于完善的保障制度和保險(xiǎn)制度，因此所有的產(chǎn)品都會(huì)有完善的售后和其他服務(wù)脂矫，比如在網(wǎng)購(gòu)的過(guò)程中枣耀，承擔(dān)第三方的物流服務(wù)人員是絕對(duì)不會(huì)亂扔包裹導(dǎo)致包裹破損，或是送貨態(tài)度惡劣庭再。

德國(guó)制造捞奕，不追求價(jià)格，但追求價(jià)值拄轻；不追求外在颅围，但追求細(xì)節(jié)；不追求廣告恨搓，但追求口碑院促；不追求速度，但追求質(zhì)量雳犹。

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