2018年10月17日3D虎訊：48歲的Stuart Mitchell一生大部分時間都在制作刀具悉镜，小時候從父親那里學(xué)習(xí)技術(shù)并獲得制作工具颊嫁。近年來零勃，Mitchell一直在探索使用增材制造技術(shù)替代傳統(tǒng)制作刀具的方法宗而，并與謝菲爾德大學(xué)先進(jìn)制造研究中心（AMRC）合作開展了一個項(xiàng)目。

“我們也十分好奇我們是否可以使用鈦合金3D打印出一把廚師刀具类菊」羧恚”AMRC原型設(shè)計(jì)組設(shè)計(jì)策略經(jīng)理Andy Bell說。“一家傳統(tǒng)工藝制造商應(yīng)用先進(jìn)的制造技術(shù)奏散，探索如何改變現(xiàn)在和未來的商業(yè)模式俯坐。

設(shè)計(jì)方法使我們能夠通過不同的框架探索將增材制造引入其他行業(yè)，由于高風(fēng)險(xiǎn)剩喧、成本和知識差距寺晌，這些行業(yè)通常不會采用這種技術(shù)。我們可以通過了解小企業(yè)的工作方式澡刹、他們的需求呻征，然后以無風(fēng)險(xiǎn)的方式制定相應(yīng)的對策并利用設(shè)計(jì)來改變已往的觀點(diǎn)。

據(jù)3D虎了解罢浇，謝菲爾德大學(xué)先進(jìn)制造研究中心為Mitchell提供3D打印技術(shù)陆赋，我們將3D打印的刀具交給Mitchell，然后Mitchell用金屬板進(jìn)行制作和研磨嚷闭。

設(shè)計(jì)和原型制作小組的工程師們使用了多種增材制造構(gòu)建模擬軟件包攒岛，使用標(biāo)準(zhǔn)支持策略分析刀具的變形。在分析了所有結(jié)果后胞锰，工程師決定采用非傳統(tǒng)的支持策略來減少葉片的扭曲灾锯。然后，他們使用針對Netfabb的Simulation Utility創(chuàng)建了非標(biāo)準(zhǔn)支撐結(jié)構(gòu)嗅榕，該結(jié)構(gòu)提供了與刀具的物理接觸以及非接觸式熱保護(hù)顺饮。

當(dāng)謝菲爾德大學(xué)先進(jìn)制造研究中心將3D打印刀具被并交付給Mitchell時，Mitchell都震驚于3D打印刀具的質(zhì)量凌那。

“我對3D打印刀片的輪廓印象十分深刻沿阁，它完美地復(fù)制了我用手做的東西，特別是從脊柱到邊緣的錐度董记。雖然需要一定程度的磨削才能實(shí)際應(yīng)用于切削刃铆贞，但邊緣的公差十分好。我自己也沒想到3D打印會那么好蠕蹋⊥耙兀”Mitchell說画眯。

Mitchell通過朋友與AMRC進(jìn)行聯(lián)系阔渔，并在AMRC運(yùn)營的贈款資助計(jì)劃下的開展了該項(xiàng)研究。

Mitchell說：“我對增材制造不是很了解灌当，但是我的一位好朋友和同事與謝菲爾德大學(xué)的Peter Marsh教授認(rèn)識您风。他非常清楚我在做什么，然后他與謝菲爾德大學(xué)先進(jìn)制造研究中心（AMRC）進(jìn)行了聯(lián)系京球，并與AMRC的幾位工程師進(jìn)行了討論参攻，這激發(fā)了我們這樣做的想象力。

這把刀是為弗里曼學(xué)院的廚師Chris Harrison設(shè)計(jì)制作的。之前Mitchell自己也制作了一個版本髓绽，這把3D打印刀具的原型就是來自于它敛苇。

當(dāng)Mitchell在看到3D打印復(fù)合扳手時首次發(fā)現(xiàn)3D打印，他花了一段時間才想到使用3D打印來制作刀具顺呕。

“到目前為止一直受到限制的是可用于3D打印的材料枫攀，聚合物和其他材料我都不太滿意”他說≈瓴瑁“突然之間来涨，當(dāng)我們談?wù)撯仌r，我開始思考3D打印是否可行启盛”钠”

“3D打印究竟是不是顛覆性技術(shù)，關(guān)鍵在于你自己如何看待僵闯。我不認(rèn)為使用3D打印技術(shù)生產(chǎn)刀具對我來說是符合成本效益的卧抗，但將傳統(tǒng)技術(shù)和3D打印技術(shù)相結(jié)合，確實(shí)不錯棍厂】盼叮“

（3D虎）

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