使用CellarSafe和Xgard二氧化碳固定探測器監(jiān)控酒窖中的氣體水平

意大利托斯卡納區(qū)的Selvapiana釀酒廠現(xiàn)采用科諾康的CellarSafe CO2檢測報警器和Xgard CO2固定探頭，來確保釀酒廠酒窖的員工安全。該裝置由Parsec有限責任公司負責安裝努隙，該公司與科諾康公司在意大利酒行業(yè)有著緊密的合作球恤。

下載高清晰圖像: (暫不可見)/crowcon/Selvapiana.jpg (817 KB)

二氧化碳是發(fā)酵過程中產(chǎn)生的副產(chǎn)品，由于它比空氣重荸镊，容易從發(fā)酵池中溢出咽斧，落到釀酒廠的地面，形成致命且不易察覺的坑洼躬存。負責從發(fā)酵池中挑出葡萄皮的工人也同樣處在危險的境地糯锦，因為殘留的二氧化碳氣體會導致池中的氧氣減少到致命的低濃度水平。事實上灶花，在整個葡萄酒釀造（一直到包裝和配送）的過程中值膝，都存在二氧化碳造成危害的隱患。長期暴露在低達0.5%濃度的二氧化碳中凳慈，就已經(jīng)對健康造成了威脅咆比，如果濃度超過了10%戒舆，就會導致死亡氨缅。因此，對此進行有效監(jiān)控是絕對有必要的睦柏。

Selvapiana釀酒廠的酒窖中安裝了兩個CellarSafe二氧化碳檢測報警器和一個Xgard二氧化碳探頭妖局。CellarSafe裝置提供兩層保護：第一，如果二氧化碳濃度超過設(shè)定的濃度赶馍，就會自動啟動排風扇细企；第二，觸發(fā)一個82分貝的報警器摘甜，警示員工馬上從酒窖中撤離屯掖。Xgard探頭與ParsecSAEn5000控制裝置連接在一起，該控制裝置能不斷在控制室的電腦屏幕上顯示周圍二氧化碳濃度水平襟衰。

在評價這個裝置時贴铜，Parsec公司的代言人說：“Selvapiana的業(yè)主們將員工的安全看得極為重要，他們想要最好瀑晒、最可靠的二氧化碳監(jiān)控系統(tǒng)绍坝。我們毫不猶豫地推薦安裝科諾康探測器。我們是酒窖設(shè)計專家苔悦，我們的經(jīng)驗告訴我們什么有用轩褐、什么沒有用。自從安裝了科諾康的探測器之后玖详，我們和釀酒廠的業(yè)主們都非常滿意他們的性能把介。”

Selvapiana是典型的托斯卡納葡萄酒農(nóng)場蟋座，其組成部分包括莊園拗踢、酒窖和目前不再使用的其它一些建筑物–比如榨油廠地技、谷倉和工匠作坊。在中世紀的時候秒拔，莊園的中心還有兩座塔墅纲，它們曾經(jīng)或許是瞭望臺或許是小城堡的一隅。如今恐呢，它們已然與后來建起來（尤其是文藝復興時期）的樓房融為一體了游淆。

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韓建國先生，北京科諾康安全設(shè)備制造有限公司總經(jīng)理
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